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Sube producción de leche

Managua. Radio La Primerísima/Informe Pastrán. | 3 de Septiembre de 2013 a las 20:00

La producción nacional de leche fue de 216.2 millones de galones en 2012 para un crecimiento de 27.2% (46.2 millones de glns) con respecto a los 170.0 millones de glns en 2006 y en 5.0% (10.3 millones de glns) con respecto al 2011.

Se estima que la producción de leche para el 2013, alcance la cifra de 224.8 millones de galones, incrementándose en 8.6 millones de galones (4%) respecto a la producción en el 2012 y de 54.8 millones de Glns (32.2%) con respecto a 2006.

El Gobierno ha venido restituyendo el derecho a los pequeños y medianos productores agropecuarios en el acceso a tecnologías para mejorar la productividad en el campo, lograr la seguridad alimentaria, obtener mejores ingresos y a ser una fuente estable de trabajo en el sector rural.

El acopio de leche en el 2012 fue de 133.4 millones de galones para un aumento de 15.9 millones de galones (13.5%) con respecto a 2011 y de 106.9 millones de galones (403.4%)con respecto a 2006.

Para 2013 el acopio se estima en 161.0 millones de Glns observando un aumento de 27.6 millones de Glns (20.7%) con respecto a 2012 y de 134.5 millones de Glns (507.5%) con respecto a 2006.

Más consumo

El consumo per-cápita de productos lácteos convertidos a su equivalente a leche fluida fue de 82.4 litros/persona en 2012 para un incremento de 14.1 litros/persona equivalente al 20.6% respecto al consumo en 2009 que fue de 68.3 litros/persona.

"Este incremento del consumo de productos lácteos en el período 2009-2012, es un indicador de la mejora en la soberanía y seguridad alimentaria de las familias nicaragüenses, especialmente las más pobres, debido a las Políticas y Programas del Presidente Daniel Ortega Saavedra", dijo el gobierno.


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