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Prevén un aumento del 8.6% en la producción de huevos

Managua. ACAN-EFE | 6 de Mayo de 2015 a las 04:50
Prevén un aumento del 8.6% en la producción de huevos

La producción de huevos crecerá en un 8.7 % en Nicaragua durante 2015, según las estimaciones divulgadas  por la Comisión Nacional del Huevo.

"Estamos produciendo 52,000 cajillas de huevos (anuales), vamos a crecer casi el 9 % (un 8.7 %), serían unas 4,500 cajillas más en el 2015", dijo el portavoz de la Comisión Nacional del Huevo, Alfonso Valerio, a periodistas.

El dato fue dado a conocer tras una reunión entre los empresarios avícolas y el Ministerio Agropecuario Forestal (Magfor), realizada este miércoles en Managua.

El aumento de la producción no provocará alteraciones en los precios del huevo, debido a que se ajusta al consumo nacional, según los productores.

El representante de los distribuidores de huevos, Edwin Katín, afirmó que los precios tampoco irán al alza, por lo que la cajilla de 30 unidades grandes mantendrá un precio promedio de 4 dólares, la de huevos medianos 3.6 dólares y la de huevos pequeños 2.5 dólares.

En Nicaragua cada poblador consume un promedio de 100 huevos al año, según Red Nica Salud.

El consumo está por debajo de lo ideal, que es de 160 huevos por año, según la misma organización.


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