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Campesinos aportan a expansión del cultivo del cacao

IICA. Desde Managua. | 1 de Febrero de 2008 a las 00:00
Tres delegados de los pequeños productores de cacao de Muelle de los Bueyes, Nueva Guinea y El Rama fueron incorporados a la Comisión Nacional del Cacao, que prepara una propuesta de programa enfocado al desarrollo del cultivo en Nicaragua, informó este viernes el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA). El representante del IICA, Gerardo Escudero, dijo que el Proyecto Orgánico que ejecuta el Instituto en esos tres municipios con apoyo financiero de la Cooperación Austriaca, solicitó a la Comisión Nacional del Cacao incluir a los tres delegados de esa zona, para que puedan enriquecer con sus planteamientos el contenido del programa. "En esa zona realizamos dos talleres con los productores, para que ellos mismos seleccionaran a sus delegados a la Comisión Nacional del Cacao", dijo Escudero. Desde mediados del año pasado, la Comisión Nacional del Cacao liderada por el MAGFOR e integrada por instituciones gubernamentales y no gubernamentales, así como productores de la Región Autónoma del Atlántico Norte (RAAN), prepara un documento que espera contribuya a colocar al cacao en el nivel de los rubros con mayor peso económico y social del país. Según el Ministerio Agropecuario y Forestal (MAGFOR), Nicaragua produce mil toneladas métricas de cacao por año, en un área dispersa de nueve mil manzanas (6,570 hectáreas), con una productividad estimada de apenas cuatro quintales por manzana. El documento preliminar atribuye esta situación a una fuerte afectación de enfermedades como la monilia, de plagas como los barrenadores, langosta medidora y el zompopo. La propuesta de programa nacional busca aprovechar la potencialidad del país que, según el MAGFOR, cuenta con 495 mil manzanas de tierra (361,200 hectáreas) aptas para cultivar cacao. A mediano plazo, la Comisión Nacional del Cacao propone trabajar sobre "metas concretas", entre las cuales menciona al control de la moniliasis, una adecuada fermentación y secado del grano, manejo integrado de plagas, rescate y mejoramiento genético de las variedades criollas que gozan de la preferencia en el mercado por su aroma, sabor y color. La Comisión también estará proponiendo la creación de empresas rurales que comercialicen cacao orgánico certificado, así como la instalación de nodos de comunicación locales, regionales, nacionales e internacionales, para compartir lecciones exitosas de producción, transformación y comercio del cacao.

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