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Boaco celebró fiesta del maíz

Radio La Primerísima | 16 de Septiembre de 2010 a las 00:00
Durante las Fiestas Patrias se llevó a cabo la segunda feria del maíz en la ciudad de Boaco a fin de promover a los microempresarios del sector turístico en la rama de alimentos y para rescatar la cultura y las tradiciones nigaragüenses. El maíz es la base de nuestra alimentación diaria y como nicaragüenses debemos mantener esa tradición, promoverla y rescatarla en los días patrios que es cuando se le hace homenaje a la Patria, a los héroes y próceres de Nicaragua, dijo la delegada departamental del Intur, licenciada Nancy Marielos Jarquín Solano. En la feria participaron 25 microempresarios con alimentos elaborados a base de maíz, como enchiladas, chicha dulce y fuerte, tamales, güirilas, indio viejo, nacatamales, pozol, tortillas, atol, manjar y otros alimentos representativos de la región.

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