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El Salvador vende a futuro un tercio de su próxima cosecha de café

San Salvador, AFP | 13 de Septiembre de 2010 a las 00:00
El Salvador ha vendido en el mercado internacional de contratos de futuro un tercio de su próxima cosecha de café, estimada en 2,1 millones de quintales (de 46 kilos cada uno), informó este lunes el Consejo Salvadoreño del Café. Hasta el pasado 2 de setiembre, el país había vendido en contratos a futuro 705.885 quintales del grano por un valor de 115,7 millones de dólares, precisó en un informe el Consejo. Las ventas se realizaron a un precio promedio de 163,97 dólares por saco, de acuerdo a la entidad. La cosecha se inicia tradicionalmente en octubre aunque las labores de corte del grano pueden comenzar antes en algunas zonas donde, por factores climáticos, el fruto madura en forma anticipada. El presente año cafetalero 2009-2010 se cerrará el 30 de setiembre. En 11 meses del actual ejercicio (octubre 2009-agosto 2010), El Salvador exportó 1,2 millones de quintales, por 182,4 millones de dólares, según estadísticas del Consejo del Café. Los principales destinos del café salvadoreño son Alemania, Estados Unidos y Japón. Unos 80 beneficios (plantas) en el país se encargan de procesar el café, que se cultiva en unas 160.668 hectáreas. El Salvador produce sólo la especie Arábica, en sus variedades tradicionales Bourbón y Pacas.

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