Aumenta malnutrición infantil en Latinoamérica y el Caribe, dice FAO La Habana. Prensa Latina

América Latina y el Caribe enfrentan cada vez con mayor fuerza el complejo problema de la malnutrición infantil, cuyas tasas subieron en el contexto de la Covid-19, avaló un estudio regional.

El fenómeno abarca desde la desnutrición, es decir, el retraso del crecimiento, la emaciación infantil y las carencias de vitaminas y minerales, hasta el sobrepeso y la obesidad, recordó la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

De acuerdo al informe, la prevalencia regional del sobrepeso en infantes y adolescentes se ubica actualmente en el 33,6 por ciento, por encima del promedio internacional.

La obesidad, recalca el diagnóstico, no es el único desafío en esta materia; algunos países todavía presentan una alta incidencia de retraso en el crecimiento en niños y niñas menores de cinco años de edad.

Frente a las necesidades y carencias nutricionales, el panorama de América Latina y el Caribe no resulta para nada halagüeño: el área tiene el costo más alto de una dieta saludable en el mundo, al subir 5,3 por ciento de 2000 a 2021.

El encarecimiento respondió al alza de la inflación alimentaria, las interrupciones en las cadenas de suministro mundial durante la pandemia y la escasez de recursos humanos durante el período, puntualizó la FAO.

Según el análisis, el costo promedio de una dieta saludable a nivel mundial es de 3,66 dólares por persona al día y en el caso de América Latina y el Caribe subió a 4,08 dólares,

En ese contexto, el 6,5 por ciento de la población regional sufre hambre, lo que equivale a 43,2 millones de personas, precisa la publicación conjunta de la FAO, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola, las organizaciones Panamericana y Mundial de la Salud, el Programa Mundial de Alimentos y el Fondo de las Naciones Unidas para la Infancia.