Notable desarrollo de una cooperativa de cacao en Las Minas Managua. Radio La Primerísima
Una cooperativa ubicada en el Triángulo Minero registra una producción mensual de 5,000 libras de cacao seco y pasta de cacao, que son exportados a Alemania. Como parte de su desarrollo también ha diversificado su línea de productos elaborando pinolillo y chocolate artesanal.
Este colectivo lo integran 92 socios productores, quienes fueron capitalizados con mejoras en su infraestructura, equipos y herramientas para el procesamiento del cacao; incorporando sistemas agroforestales eficientes para aumentar los volúmenes de sus cosechas; buenas prácticas para el acopio, fermentado, secado, manufactura, registro de marca y estrategias para la comercialización.
Los miembros de la Cooperativa Multisectorial de Cacaoteros Orgánicos del municipio de Rosita “COOMUCOR.RL”, reciben el acompañamiento técnico por parte del Ministerio de la Economía Familiar.
