Lista representante de Las Minas para concurso Sabores de Diciembre Managua. Radio La Primerísima

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Darling Medina, de la ciudad de Bonanza, alcanzó el primer lugar en el concurso Sabores de Diciembre, organizado por el Instituto Nicaragüense de Turismo (Intur) y los gobiernos del Triángulo Minero.

Medina ganó con el platillo cerdo al romero navideño, a base de vegetales al horno, con el postre navideño y el vino de Jamaica como una bebida ancestral de los pueblos afrocaribeños.

Agradezco a mi familia que me ha apoyado mucho, a las autoridades municipales y departamentales por promover este tipo de eventos en nuestra región, dijo Medina.

El segundo lugar, lo ganó Nayeli Chavarría y Bernarda Gradiz, con lomo relleno, arroz, ensaladas, ensalada fría de remolacha, como postre una torta casera y la bebida el sorril: un vino hecho a base de la flor de Jamaica.

El tercer lugar fue para Maryuri Alcántara, del municipio de Siuna, con el platillo lomo de cerdo relleno, ensalada mixta de verduras con brócoli, carne ahumada, chorizo chino, mientras su postre fue pastel y chocolates.

Guillermo Antonio Ríos Palacio, delegado del Intur, expresó que el Gobierno Sandinista promueve eventos de la gastronomía en estas fiestas de navidad y año nuevo.

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