Productora de Diriomo destaca éxito con diversificación de cultivos Managua. Radio La Primerísima

Una habitante de la comunidad Rolando Espinoza del municipio de Diriomo, afirma que le gusta la agricultura y por tal razón se ha dedicado a trabajar la tierra y diversificar su parcela con diferentes tipos de cultivo.

Mayra de los Ángeles Bermúdez Áreas, cuenta con una extensión de seis manzanas de tierra la que tiene cultivada con muchas especies como madero negro, caoba, pochote, guanacaste, entre otras, especies en vía de extinción y ella se ha esforzado por cuidarlas y conservarlas.

En sus cultivos ha tratado de buscar como rescatar el cultivo del famoso banano manzano, que ya casi no se ven en los mercados; y esta especie ya se está desapareciendo. Ella tiene cultivada una tarea de tierra de este banano que ya está cosechando en Diriomo.

Bermúdez dijo que con este banano se hacen muchas recetas como la famosa cajeta de coyolito, la chicha bruja de Diriomo; así mismo con un platillo ya desaparecido como es “el macho cansado”.

En otro sector tiene cultivado el frijol gandul, ya muy pocas personas lo cultivan y para ella es de gran importancia ya que de esta semilla se obtiene, serial, el follaje como alimento para el ganado. Y después de dos años que ya dio su vida útil, le sirve de leña para la cocina.

También siembra maíz blanco que ya está en elotes y una de maíz amarillo que está en periodo de los chilotes; además cultiva frijoles, chiltomas y tomates, así como tubérculos como el quequisque y la yuca.

Además de la crianza de conejos, cerdos, patos, gallinas y una vaca con su cría, lo que la convierte en una mujer de mucho éxito.

Horacio Miranda, técnico del Mefcca, manifestó que ellos como institución le han venido capacitando sobre temas de aprovechamiento de la tierra, elaboración de insumos orgánicos, agregación de valor a cada uno de los productos que ella cosecha.