Telesur dedica reportaje a los postres para el día de difuntos Managua. Telesur
En Nicaragua, previo al 2 de noviembre, fecha en que se recuerda a los fieles difuntos, las familias continúan con una tradición, la elaboración de los buñuelos y el tamal paco, postres que comparten durante estos días.
Hay buñuelos de viento, buñuelos de yuca con queso seco y buñuelos de harina. Los más famosos son los del barrio Guadalupe, en León
