Estudiantes de gastronomía presentan examen final Managua. Liberth González/Radio La Primerísima
Dieciséis estudiantes de Cocina y Gastronomía del Tecnológico Nacional, presentaron sus mejores creaciones ante un exigente jurado conformado por profesionales de la alta cocina de hoteles y restaurantes de lujo.
Los jóvenes realizaron la prueba frente a invitados de más de diez empresas e instituciones, entre ellas Hotel Intercontinental, Hotel Hyatt, Restaurante Amilas, Restaurante Don Cándido e Instituto Nicaragüense de Turismo.
Estos profesionales desarrollan sus actividades en pequeñas, medianas o grandes empresas de servicios gastronómicos, como hoteles, bares y restaurantes, comedores, establecimientos de comidas rápidas y/o emprenden sus propios negocios.
