Palacagüina ya cuenta con nuevo rastro Managua. Radio La Primerísima
Las autoridades del municipio de Palacagüina, en el departamento de Madriz ejecutaron un proyecto para construir un moderno sistema de tratamiento de destace de reses para su comercialización.
Expresaron que el crecimiento poblacional demanda muchos de los servicios e infraestructuras básicas que permitan que las condiciones de salud y que sanidad de los habitantes sea una garantía.
Santos Abraham Contreras, un productor y destazador de la zona aseguró que anteriormente el destace de reses se realizaba en condiciones limitadas y paupérrimas.
“No teníamos un rastro que prestara las condiciones necesarias para el destace, para que llegara esa carne con buena calidad a nuestras mesas, a nuestros hogares. Hoy en día sí contamos con esta infraestructura grande, bien acondicionada”, dijo la alcaldesa del municipio, Luz Amparo García.
La infraestructura se creó en seis etapas que supera la inversión de los 3 millones 400 mil córdobas y que evidentemente dinamizará la economía local.
La infraestructura podrá ser ocupada por destazadores de otros municipios aledaños que requieran el servicio, así mismo el producto será comercializado en el mercado municipal ofertando calidad con cortes de carnes a solicitud de los consumidores.
