Realizan primer festival “Nicaragua es Café” en Managua Managua. Radio La Primerísima

Las autoridades del Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (INTA), realizaron el primer festival de café “Nicaragua es café” con el objetivo de promover el consumo de ese rubro y sus derivados.

Actualmente, Nicaragua produce unas 250 mil manzanas de café. La producción en su mayoría recae en medianos y pequeños productores.

“Hemos logrado en estos años posicionar el café nicaragüense en una taza de la excelencia de café presidencial. Café que se consume a nivel internacional”, expresó Ricardo Somarriba del Ipsa.

En tanto, el secretario ejecutivo de Conatradec, Eduardo Escobar, expresó que el apoyo del Sistema Nacional de Producción, Consumo y Comercio, a través del plan nacional ha sido fundamental para transformar la calidad del café.

“Sabemos muy bien de los retos y desafíos que tiene la caficultura a nivel mundial. Reconocemos que Nicaragua ha estado trabajando fuertemente en fortalecer los café diferenciados para seguir ganando más con respecto a la bolsa en Nueva York y efectivamente Nicaragua ha estado superando en los últimos cinco años el crecimiento de exportación en más de 8 por ciento”.

Nicaragua inició la taza de la excelencia en el año 2002.