Reportan producción de 7.2 millones de libras de carne de cerdo en primer semestre Managua. Zenelia Castañeda/Radio La Primerísima
La Cámara Nicaragüense de Porcicultores reporta 7.2 millones de libras de cerdo producidas en el primer semestre, con 70 mil cerdos sacrificados, lo que representa un 6 por ciento de crecimiento, con respecto al mismo periodo del año anterior, aseguró este miércoles a Radio La Primerísima, Marcos Umanzor, presidente de la CANIPORC
El empresario destacó que este año estiman producir entre 32 y 33 millones de libras por el repunte de producción de cerdo gordo, que se da en los meses de octubre, noviembre y diciembre, este último siendo el mejor en venta.
Este año el sector de porcicultores espera tener un crecimiento de 8 por ciento mayor que el año pasado.
“En estos momentos como cámara tienen previsto generar Campaña de consumo de carne de cerdo nacional para poder motivar y educar al consumidor final, que es la población”, dijo Umanzor.
