Segoviana gana concurso navideño de cocina con gallina india asada Managua. Radio La Primerísima
El concurso nacional Festival Sabores Navideños llegó a su gran final en el departamento de Chinandega; este año la receta más destacada fue gallina india rellena asada, elaborada por María Isaura Ordóñez, de Nueva Segovia, quien puso todo su talento para ser la ganadora del primer lugar.
Ordóñez manifestó sentirse feliz con este triunfo, ya que “es un gran (40, 000 córdobas) premio el que estoy recibiendo y me cae en el mejor momento. La receta la elaboré con productos naturales de tal manera que sea saludable, gracias al gobierno y a mi alcaldía por todo el apoyo”, expresó la galardonada.
El segundo lugar lo obtuvo Zelaya Central, con el platillo panceta de cerdo agridulce, elaborado por Javier Balmaceda quien obtuvo un premio de 30,000 córdobas.
Mientras que el tercer lugar lo obtuvo Masaya con el platillo de cerdo ahumado al horno, el cual fue elaborado por Josefa Dolores Hernández, obteniendo un premio de 20,000 córdobas.
Anasha Campbell, codirectora de INTUR, señaló que han logrado superar la participación del año pasado, ya que participaron 134 municipios, “más de 741 protagonistas que se sumaron desde los concursos municipales, luego los departamentales y ahora la gran final nacional”, relató.
Por su parte, la alcaldesa de Chinandega, Aura Lila Padilla, dijo que ese territorio se llena de orgullo con este evento, “porque somos la sede de este evento en el que nos hemos concentrado todos los municipios de Chinandega y los demás departamentos invitados”, concluyó.
