Capacitan a pequeños productores sobre multiplicación de raíces y tubérculos Managua. Radio La Primerísima
Técnicos del El Instituto Nicaragüense de Tecnología Agropecuaria (Inta) impartieron un taller con productores de Managua para conocer más sobre las técnicas de multiplicación y el enraizamiento acelerado de la yuca y otros tubérculos.
La yuca es un alimento importante en la dieta de los nicaragüenses. A nivel mundial es el cuarto producto básico alimenticio después del arroz, el trigo y el maíz.
La mayor parte de este rubro se encuentra en las manos de los pequeños y medianos productores de Nicaragua.
De acuerdo con el Censo Nacional Agrícola, en Nicaragua hay 31 mil 400 manzanas establecidas de yuca. Cerca del 70% del área cultivada se localiza en el trópico húmedo, específicamente el Caribe Sur, Caribe norte y Nueva Guinea.
Durante el taller se presentaron variedades de yuca de mayor rendimiento para que los productores puedan sacar más ganancias.
Jakareli Alaníz Medina, del equipo de bioinsumos del Inta, dijo que se está capacitando a centenares de personas para que sepan mejorar la fertilidad, absorción de nutrientes, desarrollo radicular y control de plagas y enfermedades.
“Dentro de esta estrategia el Inta está creando técnicas que faciliten el transporte de material a los productores. Estamos hablando de brotes de yuca enraizados para que sean de mayor facilidad al momento de transplante”, dijo.
