Producción de pollos y huevos suficiente para abastecer mercados Managua. Consejo de Comunicación y Ciudadanía.

Las autoridades informaron que la producción de carne de pollo y huevo nos ha permitido mantener buenos inventarios y abastecimiento en todos los mercados y puntos de venta, así como la estabilidad de los precios.

De acuerdo con una nota de prensa, en el período enero–junio la producción de carne de pollo registra un incremento del 2.1% en relación al período del año pasado, con un total de 167.3 millones de libras.

En cuanto a la producción de huevo, en el período enero–junio 2023, se registra una producción de huevo de 16.8 millones de cajillas, 2% superior en comparación a igual período del año anterior.

Exportaciones

La información agrega que durante el período de enero a junio 2023 se han incrementado en un 27% la exportación de huevo, en relación al mismo período del año anterior.

De acuerdo con un estudio, actualmente se cuenta con 218,553 fincas que tienen producción de aves, además se encontró 402 granjas semi-tecnificadas, en manos de pequeños y medianos productores.